Café Coutume / CUT Architectures

Coutume est une nouvelle torréfaction basée à Paris et proposant une sélection de cafés de pure origine torréfiés sur mesure.
CUT architectures réalise le premier café Coutume combinant lieu de torréfaction et lieu de dégustation.
L’établissement était précédemment occupé par un fast-food au faux plafond et aux murs doublés. La démolition de ces éléments a permis de mettre à jour un intérieur parisien typique avec moulures, colonnes, verrière, ancienne porte d’artisan…